五華縣溢群酒業有限公司
Wuhua County Yiqun Wine Industry Co., Ltd.
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       五華縣溢群酒業有限公司與廣州甘蔗糖業研究、廣東輕工職業技術學院聯合研制生產的“士大夫”“甘華燒”、“憶群玉液”等全國首家系列甘蔗白酒,以甘蔗原汁為原料,采用特殊工藝釀制而成,具有香型獨特、品質純正、不易上頭等優點。該系列產品被推薦參加了2009 年在吉林舉行的第七屆中國國際農產品交易會、第八居中國長春國際農業食品博覽(交易)會,得到國家和廣東省有關領導、中外客商及酒類同行、專家的高度贊揚。該產品已得到市場的認可和消費者喜愛。“士大夫”、””甘華燒”甘蔗白酒分別被評為 2010 年、 2011 年度“廣東酒類市場最佳品牌”產品。
       五華溢群酒業生產的“士大夫”、“甘華燒”等甘蔗白酒系列,曾經得到國家有關領導和廣東省副省長李容根的贊賞,被省酒協分別評為 2010 年度、 2011 年度廣東酒類市場最佳產品。《五華經貿》 2011年第三期中刊登了“甘蔗釀白酒,全國第一家”, 的調研文章后,引起許多讀者的關注,有讀者問:溢群酒業生產的甘蔗白酒與上世紀六、七十年代本縣土糖寮生產的糖泡酒有什么不同?據有關專業人士介紹,兩者有著三大區別。一是原料不同。甘蔗白酒的原材料是純甘蔗汁,而糖泡酒的原材料是壓榨蔗汁后的蔗渣。二是釀法不同。溢群的甘蔗白酒采用特殊工藝釀制,蒸餾、多年窖藏后勻兌而成。而糖泡酒則在蔗渣中添加酵母、餅曲發酵生產。三是酒質不同。甘蔗白酒含有豐富的氛基酸、活性物質等營養成分,具有香型獨特,品質純正,不易上頭等優點,為消費者接受和喜愛,而糖泡酒屬粗制濫造,酒質差,易上頭,不被人們接受,且該酒隨著土糖寮的不復存在己經成為歷史。
       目前,溢群酒業生產的“士大夫”、“憶群玉液”、“甘華”、”甘華燒”等甘蔗白酒系列產品,已銷往國內二十多個省、市,得到國家和省有關領導、相關酒類專家的高度評價及消費者的認可,具有較大的發展潛力。

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